bonsoir, lorsque je cuis n'importe quelles pâtes ,je fais bien sûr bouillir l'eau avec une goutte d'huile ensuite je plonge mes pâtes et lorsque l'eau est de nouveau à ébullition ,j'éteins la gazinière et je recouvre ma casserole avec un torchon "propre" . Je laisse 10mn pas 1 de plus et j'égoutte .Les pâtes sont à point ; beacloe