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oeufs pochés
Postée le 22/11/09 par Fred74 (vue 2807 fois)
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Astuce
pour réussir à tous les coups des oeufs pochés, il faut :
Prendre du film alimentaire
Placer le film dans une tasse de manière à pouvoir y mettre un oeuf cassé
Recouvrir l'oeuf avec le film alimentaire de sorte à faire un petit sac
Faire un triple noeuds pour fermer le petit sac alimentaire
Faire cuire 20 minutes dans une eau légèrement frémissante
Poser le petit sac sur du papier absorbant
Couper le sac et servir tiède
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Ecrit le 15/04/10 par med7412
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pour les oeuf pocher ya une autre solution plus dure mes qui marche faite boullire votre eau et casser un oeuf dedent puit grasse a une araignier ou un ecumoire recuper votre oeuf fait atention sa va tres vite a chauffer faut que le jaune reste bien coullen si on le perce |
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Ecrit le 27/12/09 par nfrtt
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QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE UN OEUF POCHE OU DUR |
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