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Pour peler les poivrons
Postée le 15/11/07 par natsouk (vue 599 fois)
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Astuce
Pour peler les poivrons deux choses très simples :
- Coupez-les, épépinez-les et faites les chauffer sur le brûleur de votre gaz (ou sur la plaque du four en position grill).
- Une fois la peau noire partout, mettez-les dans un sachet plastique bien fermé et en y laissant de l'air afin de les faire suinter. Une fois refroidis pelez vos poivrons, vous verrez la peau se détache hyper facilement. Et voilà !
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