Bouchées mozzarella et mortadelle

Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : 30 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Apéritifs et buffets

Ingrédients :

3 tranches fines de mortadelle
3 mozzarella de Buffle
Poivre
12 cure-dents


Recette :

Faites égoutter les mozzarella.
Coupez en 2 les tranches de mortadelle et les mozzarella.
Enroulez chaque moitié de mozzarella dans une demi tranche de mortadelle  et fermez avec 2 cure-dents.
Serrez-les dans une poêle légèrement huilée.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
Servez aussitôt avec un mesclun.