Bricks de mozzarella à la coppa et tomates confites

Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 30 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Entrées

Ingrédients :

4 feuilles de brick
1 boule de mozzarella
4 tranches de coppa
4 tomates confites
20 g de beurre fondu
4 feuilles de basilic
sel, poivre


Recette :

Coupez la mozzarella en 4 rondelles et assaisonnez-les.

Étalez les 4 feuilles de brick et badigeonnez-les de beurre fondu. Déposez au centre de chaque feuille une tranche de coppa, une feuille de basilic, puis
une tomate confite. Terminez par une rondelle de mozzarella. Pliez-les en quatre et retournez-les sur un plat huilé.

Enfournez les bricks à 210 °C (thermostat 7) pendant 8 min.