CAKE HOT DOG A LA MOUTARDE ET AU THYM

Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : 45 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Apéritifs et buffets

Ingrédients :

-10 saucisses de Strasbourg
-3 cuillières à soupe de moutarde à l'ancienne
-2 cuillères à soupe de thym frais.
Pour la Pate :
-3 oeufs
-50g de farine
-1 sachet de levure
-10cl d'huile
-13cl de lait demi écrémé
-100g de gruyère râpé
-sel, poivre.


Recette :

Préchauffer le four sur la chaleur tournante th6 (180°C).

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez l'huile petit à petit, puis le lait tiédi. Ajoutez le gruyère et mélangez. Salez et poivrez.

Retournez les saucisses dans la moutarde à l'ancienne, que vous aurez mêlée au préalable avec le thym frais haché. Dans un moule à cake antiadhésif de 26cm non graissé, versez la pâte petit à petit en insérant les saucisses entre chaque couche.

Mettez au four pendant 45 minutes. Démoulez tiède, découpez le cake en petits morceaux et dégustez-les à température ambiante.