4 courgettes
4 feuilles de basilic
Huile d'olive

Couper les courgettes en tranches assez minces.
Les mettre à la poële avec un peu d'huile d'olive. Faire cuire à feu assez vif. En début de cuisson, ajouter le basilic coupé.
Arrêter la cuisson lorsque les courgettes sont encore légèrement croquantes (avant qu'elles ne soient complètement en eau).