semoule de couscous (grain moyen)
eau
1 tomate
1 échalotte
1 concombre
des olive
de la harrissa

préparer la semoule de couscous

dans un bol, mettre un verre de semoule et un verre d'eau
(+une cuillère à café d'huile d'olive si possible)
mettre 1 minute au micro ondes
attendre puis ajouter de la harrissa (ou des épices pour couscous)

sur une planche à découper

découper en petits morceaux: 1 tomates
1 échalotte
quelques tranches de concombre
10 olives (ou + pour ceux qui aiment)

mettre tout ça dans la semoule

mélanger et remmettre au micro ondes

manger!!!!!

pour les fans de viandes, rajouter une merguez ou deux

le mieux c'est du vin gris ou rosé