crème anglaise au micro-onde

Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Crèmes et bavarois
Thème : Micro-onde

Ingrédients :

1/4 de litre de lait
4 jaunes d'oeufs
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé


Recette :

mètre le lait 3 minutes au micro-onde

mélanger les jaunes d'oeufs, sucre vanillé, sucre et le lait bouillant

bien fouetter

remettre 40 secondes pas plus

fouetter très rapidement

remetre 30 secondes

le sortir du four et fouetter encore pour arrêter la cuisson

laisser refroidir

 

 

Accompagnements :

recette gâteau au chocolat au micro-onde sur le blog