créme brulée aux fraises tagada

Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Crèmes et bavarois
Thème : Enfants

Ingrédients :

-1 demi litre de créme liquide
-4 jeaunes d'oeufs
-50gr de fraises tagada
-25gr de sucre de canne (peut etre remplacé par du sucre glace)


Recette :

-faire bouillir dans une grande casserolle les fraises tagada accompagnées de la créme liquide. les fraises tagada vont fondre dans la créme qui prendra une jolie couleur rosée , mixez pour homogéniser  le mélange.

 

-dans un grand saladier battre énergiquement les jeaunes et le sucre

j'usqu'a blanchisement.

 

-verser le mélange créme liquide+fraises tagada sur les jeaunes et

mélanger aussi tôt.

 

-disposer dans des ramequins.

 

faire cuirre au four au bain marie peandant 30min 200°

Conseils :

vous pouvez faire de méme en remplacant les fraises
tagada par des carambars ou des chamalow