crême de pomme de terre et carotte

Nombre de personnes : 2
Temps de réalisation : 30 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Soupes et potages
Thème : Minceur

Ingrédients :

1 oignon haché
300gr de pomme de terre
100gr de carottes
1c.c de curry
1c.c de colombo
50cl d'eau avec cube de bouillon de volaille dégraissé
25cl de lait écrémé
4 c.c de basilic
poivre


Recette :

  1. Faire revenir l'oignon

  2. Ajouter les pommes de terres, les carottes, le curry puis recouvrir avec le bouillon de volaille. Porter à ébullition et cuire 30 minutes.

  3. Retirer du feu, puis mixer la préparation. Verser le lait, et parsemer de basilic.