pâte : 100 g de farine , 2 oeufs , 1/4 de lait , zese de citron + orange
Caramel : 100 g de sucre en poudre , + eau , 2 cl de crème liquide . reporter à ébullition

2 pomme coupes en petits dés faire revenir à la poêle avec 2 cui.à soupe de beurre moue + 1 gousse de vanille + 20 g de sucre en poudre .

Couper les bâton de vanille en 4 pour attaché les crêpes .