CRIQUE

Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Légumes et gratins

Ingrédients :

Pour 4 personnes:

4 pommes de terre moyennes
2 petits oeufs
un peu de persil

2 c d'huile d'olive
sel, poivre.


Recette :

Cuisson: ~ 10 min Epluchez, lavez et essuyez les pommes de terre. Râpez-les et égouttez les. Ajoutez les oeufs entiers, un peu de persil haché, sel et poivre. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Versez la pâte. Faites cuire 4 à 5 mn. Retournez avec une pelle. Faites cuire de l'autre coté. Servez bien chaud avec une salade.

Accompagnements :

Accompagnée d'une tranche de jambon, ou de fromage et d'une salade verte


Boisson conseillée :

un bon beaujolais
régalez-vous !!!