250 g de farine
125 g de sucre
1 tasse d'huile
1 cuillere a cafe de cannelle

Mélanger la farine, le sucre et l'huile.

Confectionner de petites boules de 3 cm de diamètre. Les aplatir avec la paume de la main et les aligner sur une plaque légèrement huilée.

Les faire cuire á four chaud pendant 10 minutes environ.

A la sortie du four, mettre une pincée de cannelles sur chaque biscuit.

Servir aussitôt.