4 tranches de filet de canard
1 grappe raisin blanc sans pépin
~20cl vin blanc de cuisine
~20cl demi crème
1 cueillère à café sucre
sel
muscade moulue

-Sauce: couper les raisins blanc sans pépin très finement et les faire revenir dans une poèle avec un peu de sucre et 1 cueillère à soupe d'eau (5min). Ajouter le vin blanc,la crème et la muscade et laisser cuire à feu doux durant 10 min environ.

-Couper les tranches de canard en dé,saler légérement,cuisson à point. Ajouter la sauce et laisser mijoter 5 min environ.

-Servez, et savourez!!

Recette très facile à réaliser, et idéal pour épatter nos invités lasser des pâtes "bolo" de la semaine!

-Salade verte iceberg (pour le croquant),avec vinaigrette bien relevée!

-Purée de pomme de terre ou pomme croquette au four

-Vin rouge (Syrah par exemple)