Foie gras poêlé au vinaigre de framboise

Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 30 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Entrées
Thème : Repas de fête

Ingrédients :

4 tranches de foie gras de canard cru
2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
Sel, poivre du moulin


Recette :

Préchauffez une plancha ou un grill en fonte.

Posez les tranches de foie sur la plancha ou la poêle et faites-les cuire 1 min sur chaque face.

Assaisonnez. Arrosez le foie avec le vinaigre et servez immédiatement.