320gr de Frisette
200gr de grosses crevettes décortiquées (déjà cuites)
2 c à s d'huile d'olive
1 c à c de gingembre
1 bouquet de coriandre
sel, poivre
Faites cuire les Frisettes dans un grand volume d'eau salée (6min). Egouttez-les.
En parallèle, faite revenir les crevettes dans une poêle préalablement huilée.
Ajoutez sel, poivre, gingembre et la coriandre préalablement ciselée.
Mélangez les pâtes et les crevettes.
Servez...