500 g d'amandes en poudre
100 g de beurre
150 g de sucre
50 g de farine
2 oeufs
des amandes entière

mélanger les amandes en poudre avec le sucre, la farine et les œufs.

Détacher des petites boules de la grosseur d'un œuf.

Aplatir chaque boule pour lui donner la forme d'un macaron.

Les aligner sur une plaque beurrée.

Poser une amande entière sur chaque petit cookie.

Faire cuire á four moyen pendant un quart d'heure.