Nuggets de poulet

Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 1 minutes
Difficulté : Normal
Catégorie : Viandes
Thème : Hiver

Ingrédients :

4 escalopes ou blanc de poulet(ou dinde)
1oeuf
quelque cuillères à soupe de chapelure
sel et poivre
beurre ou margarine


Recette :

1 Battre 1 jaune  d'oeuf en omelette dans un bol. 2 Recouvrir le fond d'une assiette de chapelure.3 Couper la viande en lanières en morceaux. .4 Temprer chaque morceau (ou lanières) de viande dans l'oeuf battu puis le rouler dans la chapelure.5 Les faire griller dans une poêle à feu doux.Saler et poivrer.