2 oeuf
125g farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillere a soupe de miel
15 cl de lait

1.mettre la farine dans un saladier. Creusez un puis et ajoutez le miel et les oeufs et melanger energiquement avec un fouet.

Délayez la préparation peu a peu avec le lait préalablement chauffer mais pas bouillont.

2.faites cuire les pancakes dans une grande poele par serie de 3 mettre a feu moyen pendant 2 minutes de chaque coté.

3. recouvrez les pancakes avec de la confiture de votre choix ou avec un simple noix de beurre si vous préférez.

un bon chocolat chaud