pudim de leite

Nombre de personnes : 8
Temps de réalisation : 10 minutes
Difficulté : Normal
Catégorie : Tartes et gâteaux

Ingrédients :

1 boite de lait concentrée
1 boite de lait écrémé
4 oeufs
1,5 tasse de sucre
2 tasses d'eau


Recette :

faire le caramel en laissant fondre a feu doux le sucre.ajouter l'eau et laisser bouillir pour obtenir un sirop.verser le caramel dans un plat profond et tourner en cercle afin qu'il s étale partout.preparer le flan en mixant ensemble le lait concentré,le lait,les oeufs.

verser sur le caramel.

mettre le plat au four a  pendant 1h/1H30 jusqu'a ce que le flanc soit ferme.

laisser refroidir puis servir