QUICHE AU BLEU D'AUVERGNE

Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : 35 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Tartes salées, quiches et pizzas
Thème : Familiale

Ingrédients :

1 pâte feuilleté ou brisée
3 oeufs
1/2 verre de lait tiède
200 g de bleu d'auvergne (ou autre framage bleu)
200 g de crème liquide


Recette :

Ecrasez le bleau avec le verre de lait tiède

Ajoutez les oeufs battus. Versez sur la pâte à tarte

Versez la crème en la rèpartissant sur toute la surface de la tarte

mettre au four a 180° environ 30 minutes

dégustez dès la sortie du four

ATTENTION C'EST CHAUD !!

Conseils :

vous pouver ajoutez aussi du gruyere rapé


Accompagnements :

SALADE SIMPLE


Boisson conseillée :

VIN BLANC MOELLEUX :
SAUTERNE
MONBASILLAC