Roti de porc campagnard

Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Catégorie : Viandes

Ingrédients :

- 1 roti de porc de 1kg
- 1kg de pomme de terre
- 200gr de lardon
- 2 oignons
- 1 cube de bouillon de boeuf
- sel et poivre


Recette :

 

- pelez et émincez les oignons

- faire revenir les lardons et ajoutez les oignons

- posez le roti dans un plat sur le mélange lardons + oignons

- ajoutez les pommes de terre préalablement précuite

- puis versez le cube délayer préalablement dans l'eau

- mettre à cuire pendant 1heure au four à 180° (th 6)

- poivrez et salez

- dégustez !