1 pate feulletée
250 g de chocolat noir patissier
1 grosse boite de poires en sirop
5 cuilleres asoupe de crême fraîche
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf entier
amandes éfilées
cacao
Dans un moule, disposer la pate, étaler le chocolat fondu et placer les poires sur le chocolat.
Mélanger la crême, l'oeuf et le sucre vanillé.Déposer le mélange sur les poires.
Soupoudrer les amandes et le cacao.
Au four 30 min thermostat 6.