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Bouchées mozzarella et mortadelle
Postée le 07/02/08 par natsouk (vue 361 fois)
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Ingrédients
3 tranches fines de mortadelle
3 mozzarella de Buffle
Poivre
12 cure-dents
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Recette
Faites égoutter les mozzarella.
Coupez en 2 les tranches de mortadelle et les mozzarella.
Enroulez chaque moitié de mozzarella dans une demi tranche de mortadelle et fermez avec 2 cure-dents.
Serrez-les dans une poêle légèrement huilée.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
Servez aussitôt avec un mesclun.
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