-mélanger les oeuf avec le sucre puis le lait

-plonger des tranches de brioche assez épaisses ( a peu pres 4 cm de largeur seulon l'appetit )

-bien imbiber , tater les tranches de maniére a ce qu'elles soient bien du mélange euf surcre lait

-dans une poéle faire fondre du beurre et poeller les tranches de brioches 3min chaque face

-ajouter du sucre de canne ou du sucre normal par dessus pour les plus gourmands

bon appetit