Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites colorer les noisettes pendant 2 min. Coupez les tranches de magret fumé en lanières.

Dans un bol, mélangez la farine et la levure. À part, battez les oeufs et ajoutez-les à la farine. Mélangez bien, puis incorporez le lait et l'huile.

Assaisonnez et ajoutez les lanières de magret, la ciboulette et les noisettes. Mélangez bien, et versez le tout dans un moule à cake beurré.
Laissez reposer 1 h au réfrigérateur.

Enfournez dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 45 min. Servez tiède.