PASSER RAPIDEMENT SOUS L EA FROIDE LES CHAMPIGNONS ET LES ESSUYER AVEC DU PAPIER ABSORBANT.COUPER LES PLUS GROS SI NECESSAIRES.

EPLUCHER ET EMINCER L OIGNON.

DANS UNE POELE FAIRE CHAUFFER L'HUILE,Y FAIRE REVENIR LES OIGNONS,AJOUTER LES CHAMPIGNONS.

SALER POIVRER LES FAIRES CUIRE 20 MIN ENVIRON EN REMUANT DE TEMPS EN TEMPS.

DANS UN SALADIER ,BATTRE LES OEUFS EN OMELTTE SALER,POIVRER

VERSER CETTE PREPARATION SUR LES CHAMPIGNONS;LAISSER CUIRE 5 MIN.

RETOURNER L'OMMELLETTE(A L'AIDE D'UNE ASSIETTE)LAISSER DE NOUVEAU CUIRE 5 MIN

(VOUS POUVEZ ENRICHIR VOTRE OMELETTE EN Y AJOUTANT DU LAIT,DE LA CREME OU ENCORE DU GRUYERE RAPER