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Crème aillée et vanillée à l'ananas
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 4 |
20 min. |
Facile |
Crèmes et bavarois |
Postée le 28/11/11 par aniail (vue 485 fois)
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Ingrédients
• 3jaunes d'oeufs
• 2 Berlingots de crème liquide (2x20 cl)
• 100 g de sucre
• ½ tête d'ail
• 1 sachet de sucre vanillé
• 200 g d'ananas
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Recette
Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajouter la crème liquide et incorporer les dés d'ananas.
Verser la préparation dans des petits ramequins et cuire au bain marie à 180°c pendant 10 minutes.
Frire de l'ail mixé puis mélanger avec le sucre vanillé.
Parsemer d'ail sucré vanillé et servir bien frais.
http://www.ail-de-caractere.fr/
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Illustration
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