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crème anglaise au micro-onde
Postée le 10/03/08 par delphyeye (vue 588 fois)
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Ingrédients
1/4 de litre de lait
4 jaunes d'oeufs
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
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Recette
mètre le lait 3 minutes au micro-onde
mélanger les jaunes d'oeufs, sucre vanillé, sucre et le lait bouillant
bien fouetter
remettre 40 secondes pas plus
fouetter très rapidement
remetre 30 secondes
le sortir du four et fouetter encore pour arrêter la cuisson
laisser refroidir
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Accompagnements
recette gâteau au chocolat au micro-onde sur le blog
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