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Crème Anglaise Onctueuse
Nombre de personnes Temps de réalisation Difficulté Catégorie
6 15 min. Facile Sauces

Postée le 16/07/09 par Ppatrice974 (vue 662 fois)
Ingrédients

-1 Litre de Lait
-8 Jaunes d'oeufs
-100g de Sucre roux
-1 gousse de vanille
Recette

1. Faire Bouillir le lait et le Gousse de Vanille dans une casserol

2.Retirer du Feu, laisser la vanille infuser 5min et l'enlever

3.Dans un saladier, battre les Jaunes d'oeufs et le Sucre puis y ajouter peu à peu le lait (tout en mélangant) 

4.Verser le mélange dans une casserole sur le feu tout en mélangant jusqu'a ce que la crème Epaississe

5.Verser dans une Saucière et laisser reposer 1h

                                                             BONNE APPETIT !!!!

Accompagnements

Gateaux ou Brownie au Chocolat
Commentaires :
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Ecrit le 16/07/09 par Ppatrice974
Ppatrice974 Accompagner de Gateau au chocolat c'est délicieux!!!!
 

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