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crême de pomme de terre et carotte
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Ingrédients
1 oignon haché
300gr de pomme de terre
100gr de carottes
1c.c de curry
1c.c de colombo
50cl d'eau avec cube de bouillon de volaille dégraissé
25cl de lait écrémé
4 c.c de basilic
poivre
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Recette
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Faire revenir l'oignon
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Ajouter les pommes de terres, les carottes, le curry puis recouvrir avec le bouillon de volaille. Porter à ébullition et cuire 30 minutes.
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Retirer du feu, puis mixer la préparation. Verser le lait, et parsemer de basilic.
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