Au grill de votre four ou au grille pain, faites griller vos tranches de pains

Coupez les tomates et la mozzarela en fines tranches

Frottez un côté des tranches de pain avec l'ail

Ajouter un filet d'huile d'olive

Déposer quelques tranches de mozzarela sur les crostini

Ajouter quelques tranches de tomates

Ajouter le jambon italien

Recouvrir de mozzarela et d'un filet d'huile d'olive

Passer quelques minutes au four pour faire fondre la mozzarela

Parsemez quelques feuilles de basilic ciselées

Selon vos envies, vous pouvez changer la mozzarela par du chevre, rajouter olives noires, anchois...
Vous pouvez utiliser cette entrée comme plat principal à raison de 2 crostinis par personnes accompagnés d'une salade verte.

Bon appétit !