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crumble de saumon
Postée le 12/07/09 par salome (vue 2989 fois)
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Ingrédients
1 pavé de saumon de 600g
de la creme fraiche
des biscottes ou chappellure
des crevettes
aneth,estragon
sel,poivres
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Recette
tout dabors couper le pavé de saumon en petits cubes et decortiqué les crevettes les crevettes congelés conviennent aussi mettre le saumon et les crevettes dans des petites cassolettes mettre au frais pendant ce temps verse dans un bol la creme fraiche et ajouter l'aneth et l'estragon
Puis sorter les cassolettes du frigo et ajouter y la creme saupoudrer de chappelure ou de biscottes prealablement emietté
Faire cuir au 15 min environs
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| Commentaires : |
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Ecrit le 06/11/09 par jole
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Très bon, par contre, je n'ai pas su doser l'aneth et l'estragon. La prochaine fois, je pense ajouter des moules. |
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