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ENDIVES AU SAUMON FUMEE
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 4 |
30 min. |
Facile |
Gibiers |
Postée le 19/02/11 par MINUS (vue 1891 fois)
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Ingrédients
1 kilo d'endives
Béchamel : beurre, farine, creme fraîche, sel, poivre.
4 tranches de saumon fumé.
gruyère rapé.
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Recette
Faire cuire les endives suffisamment tôt pour qu'elles soient bien égouttées.
Faire la béchamel.
Envelopper chaque endive dans une tranche de saumon.
Placer dans une plat qui va au four.
Recouvrir de gruyère rapé.
30 mm au four. C'est prêt.
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