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Feuilleté aux épinards et à La vache qui rit
Postée le 21/04/08 par angy02310 (vue 1114 fois)
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Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 sachet d'épinards surgelés
4 c. à soupe du pot de La vache qui rit
1 jaune d'oeuf
2 c. à soupe de crème épaisse
1 pincée de noix de muscade en poudre
sel, poivre
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Recette
Coupez 4 rectangles de pâte feuilletée de 5 cm sur 10 cm. Dorez-les avec du jaune d’œuf et faites-les cuire au four Th7 (200°C) pendant 20 min.
Dans une poêle faites cuire les épinards surgelés pendant 15 min, ajoutez 4 c. à soupe du pot de La vache qui rit et 2 c. à soupe de crème épaisse.
Assaisonnez de sel, poivre et une pincée de noix de muscade en poudre et faites cuire 5 min.
Coupez les feuilletés en 2 dans la hauteur et farcissez-les d’épinards.
Réchauffez les feuilletés 5 min Th7 (200°C)
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Illustration
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