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FEUILLETES AU SEL DE GUERANDE ET FOIE GRAS
Postée le 18/04/08 par angy02310 (vue 74 fois)
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Ingrédients
2 pâtes feuilleté
sel de Gérande
foie gras
petit emporte-pièce ou a defaut un petit verre fera l'affair
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Recette
- Découpez à l'emporte-pièce des ronds de pâte feuilleté
- Deposez-les sur la plaque de votre four recouverte de la feulle de cuisson.
- Parsemez chaque pâte de sel de Gérande
- Faites cuire a 200° ( th.7/8 ) environ 8 minutes
- une fois cuit, déposez sur chaque feuilleté des copeaux de foie gras.
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Boisson conseillée
vin mouelleux : ( montbasillac, sauterne )
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