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filets aux champignons
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 4 |
15 min. |
Normal |
Gibiers |
Postée le 23/07/09 par dafy (vue 583 fois)
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Ingrédients
4 blancs de volaille
500g de champignons de paris
150g de lardons1 c a s de graine de sésame
2 citrons
3 c a s d'huile
sel et poivre
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Recette
nettoyer les champignons,émincez-les.faites chauffer l'huile ds une poele,mettez les blancs de volaiile à dorer sur les 2 faces
ajouter à la fois les champignons et les lardons,faites cuir entre 10 et12 mnen mèlangeant et en retournant la viande réguliérement.
parsemez les graines de sésame sur la viande et les champignons,salez et poivrez.pressez les citrons,versez l jus ds la poele et mélangez.aux premiers bouillons,retirez du feu.servez aussitot.
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