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Flan pâtissier traditionnel
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 8 |
15 min. |
Normal |
Flans et clafoutis |
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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 90 g de Maïzena
- 120 g de sucre
- 3 œufs
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Recette
Faire bouillir le lait et le sucre vanillé.
Pendant ce temps mélanger la Maïzena et le sucre. Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter à cette préparation le lait porté à ébullition
Transvaser dans la casserole et faire cuire a feux doux pendant 2 minutes.
Dans un plat mettre la pâte feuilletée et son papier sulfurisé, y verser la pâte.
Cuire 30 minutes thermostat 6.
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