|
|
 |
Gâteau minute au chocolat
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 6 |
10 min. |
Facile |
Biscuits et bonbons |
Postée le 26/03/09 par aube94 (vue 2809 fois)
|
Ingrédients
200 grammes de chocolat noir pâtissier
3 oeufs
30 grammes de sucre en poudre
50 grammes de beurre mou
1 pincée de sel
|
|
Recette
Préchauffez votre four Th. 8
Faites fondre le chocolat cassé en morceau avec le beurre au bain-marie (si vous faite fondre ce mélange au micro-onde rajouter 4 cuillères à soupe d'eau)
Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment, y ajouter le chocolat.
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporez les blancs peu à peu au mélange.
Verser le tout dans un moule beurré et fariné
Mettez au four 5 à 7 minutes, il doit être juste cuit à l'intérieur avec une légère croute.
Sortez du four et laissez refroidir avant dégustation
(avec une crème anglaise c'est trop bon !!!)
|
|
Accompagnements
avec une crème anglaise c'est super bon !!!!
|
|
| Commentaires : |
|
Ajouter un commentaire
|
|
|
| | Pas encore de commentaires | |
|
|
|
