|
|
 |
Postée le 23/03/08 par chantou (vue 348 fois)
|
Ingrédients
4 œufs
150 gr de farine
150 ml de lait entier
250 gr de crème épaisse
50 gr de beurre fondu
1/2 paquet de levure chimique
4 tranches de jambon blanc
150 gr de gruyère râpe
|
|
Recette
Mélanger les oeufs,la farine,la levure et le lait à l'aide d'un fouet ou d'un robot.Ajouter le beurre fondu et froid,puis le gruyère rapé. Couper le jambon en petits cubes d'un demi centimètre et l'ajouter à la préparation.
Faire reposer la pate 10 minutes et ajouter la crème épaisse .
Faire cuire les gaufres et les déguster bien chaudes avec une salade .
Peu constituer un plat complet pout un souper .
En remplaçant le gruyère et le jambon par 30 gr de sucre vous abtiendrez de délicieuses gaufres sucrées
|
|
Quelques conseils
Vous pouvez préparer la pâte à n'importe quel moment de la journée et la tenir au frais en attendant de s'en servir
Elle se garde 24 h hermétiquement fermée dans le réfrigérateur
|
|
Accompagnements
salade verte
toute salade composée
Carottes râpées
|
|
| Commentaires : |
|
Ajouter un commentaire
|
|
|
| | Pas encore de commentaires | |
|
|
|
