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| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
Thème |
| 4 |
50 min. |
Normal |
Légumes |
Familiale |
Postée le 21/09/11 par manu (vue 3409 fois)
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Ingrédients
1 kg de pommes de terre
200 g de lardons fumés
4 saucisses de strabourg
60 g de fromage râpé
25 cl de crème fraîche
1 oignon
Curry - Sel - Poivre
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Recette
Préparation
Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre.
Coupez l'oignon en fines rondelles.
Coupez les saucisses en petites rondelles.
Disposez dans un plat, successivement les rondelles de pommes de terre, le fromage râpé, les rondelles de saucisse et les rondelles d'oignon jusqu'à la hauteur totale du plat.
Dans un blinder [MIXER] faites réduire 1/4 d'oignon, la crème fraîche, le curry, le poivre et le sel.
Recouvrez avec les lardons.
Nappez le tout avec la sauce, saupoudrez de fromage râpé et enfournez à
200°C (Th 6) pendant 50 minutes puis à 240°C (Th 8) pendant 5 minutes en position grill.
DÉGUSTEZ AUSSITÔT
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