|
|
guimauve
Postée le 24/06/10 par zorro (vue 922 fois)
|
Ingrédients
100gr de sucre
4 feuille de gélatine
4 blanc d'oeuf
un peu de sucre glace
colorant alimentaire
concentré de fruit ou chocolat
|
|
Recette
faire un sirop avec les sucres et de l'eau ajouter la gélatine
mélanger jusquà ce que se soit homogène
ajouter ce mélange aux blanc d'oeuf
les battre doucement jusqu'a refroidissement puis accélerer
ajouter le colorant et le concentré de fruit ou bien le chocolat (selon le gout)
bon appetit
|
|
| Commentaires : |
|
Ajouter un commentaire
|
|
|
| | Pas encore de commentaires | |
|
|
|
