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Hachis Parmentier
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 6 |
45 min. |
Normal |
Viandes |
Postée le 28/08/08 par sandra69 (vue 2705 fois)
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Ingrédients
1 kg de pommes de terre , 1 verre de lait , 2 cuil.à café de crème , 500 g de viande (pot-de-feu ) au autre , berre , thym 2 echalotes
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Recette
1) Faure cuire les pommes de terre non épluches et ensuite les passes au moulin et mettre ensuite le lait + crème .
2) Hache la viande crue et emince les echalotes et cuire doucement au beurre viande et thym .
3) DEans un plat alant au four beurre mettre une couche de purée + la viande et finir pas la purée et parseme de beurre au four th.7 ( 250°C ) 45 min .
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