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iles flotantes sur un lit de smoothie
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 4 |
11 min. |
Normal |
Mousses et soufflés |
Postée le 11/07/09 par cuisto101 (vue 1080 fois)
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Ingrédients
- 3 oranges à jus
- 150 g de framboises surgelées
- 3 blancs d'œufs
- sucre glace en poudre
- 1 pincée de sel
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Recette
Presser les oranges, placer le jus dans le mixeur avec les framboises décongelées mais encore très fraîches. Mixer.(smoothie)
Battre les blancs en neige avec le sel, quand ils commencent à prendre, ajouter le sucre. Metre dans une coupe a glace.
Disposer des cuillères de blancs dans un plat puis les cuire 1 minute au micro-ondes, puissance 350 W, et dresser le dessert en versant le smoothie autour des blancs pour former des îles.
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Illustration
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| Commentaires : |
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Ecrit le 23/08/11 par FrancoisM
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Bonjour, je cherchais justement un dessert à faire pour ma fille ! Merci |
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