éplucher les oignons les couper en lamelle et les faire cuire

ajouter  la viande hâchée

mettre les champignons (si frais laver, couper)

ensuite coupés en petit dés les tomates pelées y mettre le jus des tomates

mettre le concentré de tomate dans un saladier avec un peu d'eau, du sel, du poivre, herbe de provence avec la crème fraiche

mélanger le saladier et mettre son contenu avec la viande et champignon

laisser mijoter un petit quart d'heure

ensuite prendre un plat creu qui passe au four 

mettre une couche de mixture,du rapé et  de lasagne (répéter  dans cette ordre jusqu'à ce que le plat soit rempli)

terminer toujours par une couche de mixture et le rapé à la fin