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macarons au chocolat
Postée le 16/02/10 par sandrine1 (vue 1205 fois)
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Ingrédients
75g DE CHOCOLAT NOIR
100g DE SUCRE
150g D'AMANDES HACHEES
125g DE PRALIN
2 BLANCS D'OEUFS
1C A C DE CANNELLE MOULUE DUCROS
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Recette
Faire fondre le chocolat dans un bol au bin-marie, ajouter les autres ingredients et melanger pour obtenir une pate onctueuse
Prechauffer le four a 180° (TH6)
Faconner les macarons puis les poser sur une feuille d'alumunium et les faire cuire 12 A 15 MIN JUSQU'A CE QU'ILS SOIENT PRESQUE FERMES
Laisser refroidir et servir avec une creme anglaise ou une glace a la vanille.
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Quelques conseils
prechauffer le four avant de commencer
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Accompagnements
glace a la vanille
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Boisson conseillée
cafe
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