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madeleine au pépite de chocolat
Postée le 02/10/08 par angeloo (vue 3513 fois)
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Ingrédients
2 oeuf
150 g de sucre semoule
125g de beurre fondu
150g de farine
1 zeste de citron
1/2 sachet de levure chimique
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Recette
travailler les oeufs et le sucre le mélange doit être mousseux environ 10 min avec un batteur éléctrique
ajouter le beurre en mélangant
ajouter le zeste de citron
ajouter la farine cuillère par cuillère
a la fin ajouter la levure chimique en battant le mélange
beurrer et fariner le moule à madeleine verser le mélange
et ajouter ensuite vos pépites au chocolat
faire chauffer le four à 180 ° et cuire les madeleine sous forme de coeur ou autre forme selon votre choix et la fome de votre moule
laisser refroidir et démouler votre madeliene
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Illustration
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