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Melon picador
Postée le 06/02/08 par natsouk (vue 146 fois)
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Ingrédients
1 melon de Cavaillon d'1kg ou 1 melon d'Espagne
1 cuillère à soupe de filaments de safran
Sel, poivre
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Recette
Réfrigérez le melon au moins 2 heures.
Ouvrez-le, épépinez-le et coupez-le en petites bouchées.
Disposez-le dans une assiette creuse.
Salez et poivrez le melon.
Saupoudrez les morceaux de filaments de safran.
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Quelques conseils
Ce petit plat très parfumé se déguste agréablement à l'apéritif ou en tapas.
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