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mon tajine d'agneau
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
Thème |
| 4 |
45 min. |
Normal |
Viandes |
Sucré/Salé |
Postée le 11/02/10 par orangette (vue 1285 fois)
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Ingrédients
600 G d'agneau degraissé
1 poignée d'abricots
1 poignée de pruneaux
4 figues fraiches
quelques tomates cerises
amandes effilés
2 gros oignons
epices '(safran,gingembre,muscade sel poivre,et du miel)
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Recette
Badigeonnez la viandes avec le miel et les épices
faites cuire les oignons dans un plat a tajine ou un plat qui va au four rajoutez y la viandes et faites confire le tout aufour ensuites rajoutez les fruits et les tomates laissez cuire encore 20 mn.
Parsemez le tout d'amandes effilés
BON APPETIT
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Accompagnements
SEMOULE OU POMME DE TERRE
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